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Coltello da cuoco Kai Seki per pane

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Coltello da cuoco Kai Seki per pane

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Descrizione

Frutto di un attento studio delle esigenze di professionali e casalinghe, offre un'ergonomia notevole e garantisce tagli precisi per una vasta gamma di prodotti da forno. È ideale per ristoranti di alto livello e per chi cerca perfezione nella presentazione. La lunga lama evita sprechi e schiacciamenti, mentre il manico offre una presa sicura in ogni situazione grazie alla sua superficie intarsiata.

    Scheda tecnica:

    •  Kai Seki Magoroku Shoso
    • Coltello Da Cucina per il pane e dolci
    • Materiale Lama Acciaio Inox 5CR15MoV Made In Japan
    • Durezza (HRC) 56° +/-Affilatura Dentata
    • Lunghezza Lama (Cm) 21
    • Lunghezza Totale (Cm) 34
    • Materiale Manico Acciaio 
    • Provenienza Giappone
    • Lavabile In Lavastoviglie

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