Couteau japonais Shizu Hamono Yuri Nakiri

Name: Couteau japonais Shizu Hamono Yuri Nakiri
Brand: Klôtzli
Price: 109.00 CHF
Availability: InStock

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Couteau japonais Shizu Hamono Yuri Nakiri

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Description

Élégant couteau de cuisine japonais avec lame en acier multicouche (AUS 08) .
Deux couches d'acier doux entourent et renforcent le noyau dur, assurant un tranchant durable et des performances élevées.

La forme de la lame Nakiri , typique de la tradition asiatique, est idéale comme couteau universel pour la préparation des légumes, de la viande et du poisson.
Similaire au couteau à légumes chinois, il se distingue par une technique de coupe plus verticale et précise.

Le manche en bois clair stratifié est léger, équilibré et agréable au toucher.
Un couteau facile à manier qui allie design et savoir-faire japonais.

Caractéristiques: