Couteau à fileter Kai Shun, lame damassée, 18 cm

Name: Couteau à fileter Kai Shun, lame damassée, 18 cm
Brand: Kai
Price: 199.00 CHF
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Couteau à fileter Kai Shun, lame damassée, 18 cm

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Description

Précision, flexibilité et coupe impeccable : le couteau à fileter Kai Shun DM-0761 est l'allié parfait pour un travail délicat sur le poisson et la viande.

Doté d'une lame de 18 cm en acier japonais, fine et flexible, ce couteau épouse parfaitement les courbes des os et de la peau pour un filetage net et sans gaspillage. Son affûtage double face garantit une coupe précise, rapide et sans effort.

Appartenant à la célèbre série Shun, chaque couteau est unique grâce au grain du damas et au soin artisanal apporté à sa fabrication.

Caractéristiques :