Couteau Bregaglia Santoku 16,5 cm

Name: Couteau Bregaglia Santoku 16,5 cm
Brand: Bregaglia Knife
Price: 89.00 CHF
Availability: InStock

SFr. 89.00 CHF

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Couteau Bregaglia Santoku 16,5 cm

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Description

Inspiré par la tradition japonaise, le Santoku de Bregaglia Knife est le couteau idéal pour découper viande, poisson et légumes avec précision et facilité. Le nom "Santoku", qui signifie "trois vertus", représente son excellence en termes de polyvalence, de précision et de confort d'utilisation. La lame alvéolée empêche les aliments de coller, garantissant des coupes fluides et naturelles.

Caractéristiques principales

Longueur de la lame : 165 mm
Poids : 126 g
Acier : Alleima® 14C28N
Dureté : 60 (±1) HRC
Résistance : Haute protection contre la corrosion et tranchant durable
Design : Équilibre parfait entre lame et manche

Technologie et matériaux premium

Acier renforcé à l'azote pour une dureté et une tenue de coupe supérieures
Traitement cryogénique qui augmente la stabilité et réduit l'usure
Lame alvéolée pour réduire la friction et faciliter le détachement des aliments lors de la coupe

Manche élégant en noyer naturel

Chaque manche est fabriqué en bois de noyer précieux, avec des veines uniques qui le rendent exclusif. Un anneau et un rivet en acier inoxydable 304 complètent le design, pour une stabilité et une durabilité impeccables.

Nettoyage et entretien

Laver à la main et sécher immédiatement après utilisation
Ne pas laver au lave-vaisselle
Traiter le manche en bois avec soin pour le maintenir dans des conditions optimales

Transformez votre cuisine avec le Couteau Santoku : précision, élégance et fiabilité à chaque coupe.