Couteau Kai Premier Santoku
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Couteau Kai Premier Santoku
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Description
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Caractéristiques:
- Forme du couteau : Santoku ;
- Longueur de la lame : 18 cm ;
- Épaisseur de la lame : 2 mm ;
- Hauteur de la lame : 4,8 cm ;
- Manche : bois de noyer, 12 cm ;
- Longueur totale : 31,6 cm ;
- Poids 212g.
- TDM-1702
Le couteau KAI PREMIER SANTOKU est composé de 32 couches d'acier damassé inoxydable. Sa surface martelée – Tsuchime au Japon – allie esthétique et extrême facilité de manipulation. Santoku signifie « trois vertus », c'est-à-dire convient au poisson, à la viande et aux légumes.
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