Affilatore HORL 2

Affilare con l'HORL 2 è un vero gioco da ragazzi. Cominci mettendo il tuo coltello contro il magnete. Scegli un angolo di affilatura di 15 o 20 gradi. L'angolo di affilatura di 15 gradi è adatto soprattutto ai coltelli da cucina giapponesi. L'angolo di 20 gradi è ottimo per i coltelli da cucina più comuni. Una volta predisposto il coltello sulla base magnetica si prosegue con lo scorrimento dell'affilatore dalla parte in diamante così da iniziare a creare il filo del coltello. Per completare l'affilatura si prosegue con lo scorrimento dell'affilatore dalla parte in ceramica che pulirà e rifinirà la lama del coltello. (il set comprende base magnetica e affilatore)

Caratteristiche principali:

• Mola in diamante a grana standard;
• Disco di sbavatura in ceramica;
• Angolo di affilatura 15°/20°;
• Mole intercambiabili;
• Semplice utilizzo anche per i meno esperti.

MOLA IN DIAMANTE 

I diamanti industriali che vengono utilizzati per fare i dischi sono adatti a tutti gli acciai dei coltelli di qualsiasi grado di durezza per affilare in modo efficiente senza acqua. Se usato correttamente, l'HORL® Diamond Standard non deve mai essere sostituito. La granulometria di 46 μm macina in modo efficiente e preciso. In breve tempo, si ottiene un risultato di affilatura di alta qualità.

MOLA IN CERAMICA