Coltello da chef Kai Seki Magoroku Shoso

Caratteristiche:

• Lunghezza lama: 24 cm;
• Spessore lama: 1.9 mm;
• Altezza lama: 5 cm;
• Manico: acciaio inossidabile, 12.5 cm;
• Lunghezza totale: 36.5 cm;
• Peso: 170 g.
• AB-5160

Il coltello da chef KAI SEKI MAGOROKU SHOSO è adatto per tutto: pulire, pelare, tritare. Se la punta sottile facilita la pelatura delle verdure, la lunghezza della lama è adatta per pesce e carne. La forma ergonomica del manico per una maneggevolezza ottimale, la finitura opaca della lama e la continuità tra di essi colpiscono!