Shizu Hamono Yuri Nakiri coltello giapponese

Name: Shizu Hamono Yuri Nakiri coltello giapponese
Brand: Klôtzli
Price: 109.00 CHF
Availability: InStock

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Shizu Hamono Yuri Nakiri coltello giapponese

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Descrizione

Elegante coltello da cucina giapponese con lama in acciaio a più strati (AUS 08).
Due strati di acciaio morbido racchiudono e rinforzano il nucleo duro, garantendo un’affilatura duratura e prestazioni elevate.

La forma della lama Nakiri, tipica della tradizione asiatica, è perfetta come coltello universale per la preparazione di verdure, carne e pesce.
Simile al coltello cinese da verdure, si distingue per una tecnica di taglio più verticale e precisa.

Il manico in legno stratificato chiaro è leggero, bilanciato e confortevole al tatto.
Un coltello maneggevole che unisce design giapponese e maestria artigianale.

Caratteristiche: