Kai Shun coltello da cucina lama in acciaio damascato da 25,5 cm

Il massimo della potenza e precisione in cucina firmato Kai: il coltello da cucina Shun DM-0707 è lo strumento ideale per affrontare tagli impegnativi e lavorazioni su grandi quantità.

Dotato di una lama lunga 25,5 cm in acciaio damascato a 32 strati, è il coltello più grande della serie Shun. Offre un taglio estremamente affilato, preciso e fluido, anche su ingredienti voluminosi. Il peso perfettamente bilanciato consente un uso comodo e controllato, anche per lunghe sessioni di lavoro, senza affaticare la mano.

Caratteristiche:

• Marca: Kai
• Lama da 25,5 cm in acciaio damascato
• Ideale per lavorare su grandi quantità di ingredienti
• Taglio estremamente preciso e duraturo
• Peso equilibrato per un uso comodo e sicuro
• Impugnatura ergonomica in legno di Pakka
• Codice prodotto: DM-0707

Un coltello professionale progettato per chi cerca prestazioni elevate e qualità artigianale giapponese, anche nei lavori più intensi.