Senzo Twisted Octagon Santoku-Messer, 17 cm, aus japanischem Damaszenerstahl

Name: Senzo Twisted Octagon Santoku-Messer, 17 cm, aus japanischem Damaszenerstahl
Brand: Klôtzli
Price: 245.00 CHF
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Senzo Twisted Octagon Santoku-Messer, 17 cm, aus japanischem Damaszenerstahl

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Beschreibung

Das Senzo Twisted Octagon Santoku ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, hergestellt in der traditionsreichen Suncraft- Schmiede in Seki, Japan . Als Teil der Twisted Octagon-Serie vereint dieses Messer Tradition und Innovation mit modernem Design und hervorragender Leistung.

Die 17 cm lange Klinge aus 33 Lagen Damaszenerstahl besitzt einen VG10-Kern mit einer Härte von 60 HRC, was für außergewöhnliche Schneidleistung und langanhaltende Schnitthaltigkeit sorgt. Der Griff aus weißem Pakkaholz mit seiner leicht gedrehten achteckigen Form liegt perfekt in der Hand und bietet einen sicheren und komfortablen Halt.

Das Santoku ist ein vielseitiges Messer, perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es eignet sich ideal zum präzisen Schneiden, Hacken, Tranchieren und Zerkleinern und bietet ein ausgewogenes und gleichmäßiges Schneideerlebnis.

Eigenschaften: