Roselli Allround-Messer - UHC

Name: Roselli Allround-Messer - UHC
Brand: Roselli
Price: 210.00 CHF
Availability: InStock

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Roselli Allround-Messer - UHC

Entdecken Sie die Funktionen!

Beschreibung

Das Roselli Allround-Messer UHC ist ein kompaktes und vielseitiges Küchenmesser, das für präzises Arbeiten im Alltag entwickelt wurde. Inspiriert von der japanischen Kochtradition, eignet es sich ideal zum Schneiden von Gemüse, Zubereiten von Fleisch und für feine, präzise Schnitte.

Die 12 cm lange Klinge aus ultrahochkohlenstoffhaltigem Stahl (UHC) ermöglicht ein extrem präzises Schärfen und behält ihre Schärfe lange, wodurch auch bei häufigem Gebrauch eine hervorragende Leistung gewährleistet ist. Dank ihres geringen Gewichts und ihrer kompakten Größe eignet sie sich perfekt für präzises Arbeiten und die schnelle Zubereitung von Speisen.

Der gebeizte Griff aus Maserbirke , behandelt mit Leinöl, sorgt auch mit nassen Händen für einen sicheren und komfortablen Halt. Jedes Messer wird in Finnland von Hand gefertigt, geschärft und veredelt , wodurch jedes Stück ein Unikat ist.

Das Messer wird mit einer handgefertigten finnischen Scheide aus pflanzlich gegerbtem Leder geliefert, die ideal zum Schutz der Klinge und zur sicheren Aufbewahrung geeignet ist.

Eigenschaften:

Klinge aus ultrahochkohlenstoffhaltigem (UHC) Stahl
Härte: ca. 62–63 HRC
Klingenlänge: 120 mm
Gesamtlänge: 240 mm
Klingenstärke: 2,3 mm – 0,25 mm
Gewicht: 110 g
Griff: gefärbte Maserbirke
Ring: Messing
Scheide: Handgefertigtes finnisches pflanzlich gegerbtes Leder
Herstellung: handgefertigt in Finnland

Pflege und Wartung

Damit Ihr Roselli-Messer in optimalem Zustand bleibt:

Reinigen und trocknen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch gründlich.
Nicht in der Spülmaschine waschen.
Das Messer trocken und in der Scheide aufbewahren.
Schärfen Sie Ihre Werkzeuge regelmäßig mit den entsprechenden Schärfwerkzeugen.
Vermeiden Sie es, auf Knochen oder sehr harte Materialien zu treffen, da UHC-Stahl sehr hart ist und für präzises Schneiden konzipiert wurde.

Durch sachgemäße Wartung wird eine optimale Leistung und eine lange Lebensdauer gewährleistet.