Il Santoku è perfettamente adatto per carne, pesce e verdura. La forma speciale del coltello garantisce maneggevolezza e un impiego comodo senza fatica.
Santoku in giapponese significa le 3 virtù come per gli alimenti per cui è adatto: carne, pesce e verdura. E' molto apprezzato sia dai cuochi professionali sia da cuochi dilettanti, ma ambiziosi!
