{"product_id":"roselli-small-fillet-knife-uhc","title":"Couteau à fileter Roselli petit format - UHC ","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à fileter Roselli Small Fillet UHC\u003c\/strong\u003e est un couteau compact conçu pour un travail précis des petits poissons comme la truite et la perche. Sa lame fine \u003cstrong\u003ede 12 cm\u003c\/strong\u003e offre un excellent contrôle et une grande précision, idéal pour fileter, finir et travailler au plus près de la peau et des arêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La lame est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier à ultra-haute teneur en carbone (UHC)\u003c\/strong\u003e , un acier extrêmement dur qui garantit un tranchant exceptionnel et durable. Cela permet des coupes nettes et précises, même pour les tâches les plus délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le manche \u003cstrong\u003een bouleau madré teinté\u003c\/strong\u003e , traité à l'huile de lin, assure une prise en main sûre même dans des conditions humides ou glissantes, idéal pour une utilisation près de l'eau ou en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Chaque couteau est \u003cstrong\u003efabriqué et affûté à la main en Finlande\u003c\/strong\u003e et est livré avec un \u003cstrong\u003eétui en cuir tanné végétal finlandais fait main\u003c\/strong\u003e , idéal pour protéger la lame pendant le transport et le rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame \u003cstrong\u003een acier à ultra-haute teneur en carbone (UHC)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e environ 62–63 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 120 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 235 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 0,5–1,1 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 60 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bouleau frisé teint\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLunette :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉtui :\u003c\/strong\u003e Cuir végétal finlandais fait main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e fabrication artisanale en Finlande\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et maintenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pour conserver votre couteau Roselli en parfait état :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Nettoyez et \u003cstrong\u003eséchez soigneusement la lame après chaque utilisation.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNe pas laver au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gardez le couteau \u003cstrong\u003eau sec et dans son étui.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Affûtez régulièrement à l'aide d'outils d'affûtage appropriés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Évitez de heurter \u003cstrong\u003edes os ou des matériaux très durs\u003c\/strong\u003e , car l'acier UHC est très dur et conçu pour une coupe précise.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Un entretien régulier garantira des performances optimales et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.caola.ch\/blogs\/news-caola\/guida-ai-coltelli-roselli\" title=\"Roselli\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eGuide des couteaux Roselli\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Roselli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56447794184578,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0009\/9831\/0003\/files\/RW256.png?v=1772871528","url":"https:\/\/shop.caola.ch\/fr\/products\/roselli-small-fillet-knife-uhc","provider":"Caola","version":"1.0","type":"link"}