{"product_id":"roselli-small-fillet-knife-uhc","title":"Roselli kleines Filetiermesser - UHC ","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eRoselli Small Filetiermesser UHC\u003c\/strong\u003e ist ein kompaktes Filetiermesser, das speziell für präzises Arbeiten an kleinen Fischen wie Forelle und Barsch entwickelt wurde. Die schlanke \u003cstrong\u003e, 12 cm\u003c\/strong\u003e lange Klinge bietet hervorragende Kontrolle und Präzision und eignet sich ideal zum Filetieren, Fertigstellen und Arbeiten nah an Haut und Gräten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eultrahochkohlenstoffhaltigem Stahl (UHC)\u003c\/strong\u003e , einem extrem harten Stahl, der außergewöhnliche Schärfe und eine lange Schnitthaltigkeit garantiert. Dies ermöglicht saubere, präzise Schnitte selbst bei filigransten Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der \u003cstrong\u003egebeizte Griff aus Maserbirke\u003c\/strong\u003e , der mit Leinöl behandelt wurde, gewährleistet auch bei Nässe oder Glätte einen sicheren Halt und eignet sich daher perfekt für den Einsatz in der Nähe von Wasser oder in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Jedes Messer wird \u003cstrong\u003ein Finnland handgefertigt und geschärft\u003c\/strong\u003e und wird mit einer \u003cstrong\u003ehandgefertigten finnischen Scheide aus pflanzlich gegerbtem Leder\u003c\/strong\u003e geliefert, die ideal zum Schutz der Klinge beim Transport und bei der Aufbewahrung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Klinge \u003cstrong\u003eaus ultrahochkohlenstoffhaltigem (UHC) Stahl\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e ca. 62–63 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 120 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 235 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKlingendicke:\u003c\/strong\u003e 0,5–1,1 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 60 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e gefärbte Maserbirke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLünette:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eScheide:\u003c\/strong\u003e Handgefertigtes finnisches pflanzlich gegerbtes Leder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e handgefertigt in Finnland\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePflege und Wartung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Damit Ihr Roselli-Messer in optimalem Zustand bleibt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Reinigen und \u003cstrong\u003etrocknen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch gründlich.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNicht in der Spülmaschine waschen.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Das Messer \u003cstrong\u003etrocken und in der Scheide\u003c\/strong\u003e aufbewahren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schärfen Sie Ihre Werkzeuge regelmäßig mit den entsprechenden Schärfwerkzeugen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vermeiden Sie es, auf \u003cstrong\u003eKnochen oder sehr harte Materialien\u003c\/strong\u003e zu treffen, da UHC-Stahl sehr hart ist und für präzises Schneiden konzipiert wurde.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Durch sachgemäße Wartung wird eine optimale Leistung und eine lange Lebensdauer gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.caola.ch\/blogs\/news-caola\/guida-ai-coltelli-roselli\" title=\"Roselli\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eRoselli Messerführer\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Roselli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56447794184578,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0009\/9831\/0003\/files\/RW256.png?v=1772871528","url":"https:\/\/shop.caola.ch\/de\/products\/roselli-small-fillet-knife-uhc","provider":"Caola","version":"1.0","type":"link"}